مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

47 خبر
  • مونديال 2026
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات
  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

    اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

  • زلزال فنزويلا

    زلزال فنزويلا

  • فيديوهات

    فيديوهات

فاكهة جديدة تجمع بين طعم العنب وفوائد التوت الأحمر

أطلق باحثون في إسبانيا فاكهة مطوّرة تحمل اسم "بومبايتس"، وُصفت بأنها "عنب من الخارج وتوت أحمر من الداخل"، لتجمع بين المذاق الشهي والفوائد الصحية الغنية.

فاكهة جديدة تجمع بين طعم العنب وفوائد التوت الأحمر
صورة تعبيرية / Dragos Dumitrascu / Gettyimages.ru

ويتميز هذا المنتج بلبّ أحمر داكن يشبه الكرز، ما يدل على احتوائه على مستويات عالية من "أنثوسيانين"، وهي الصبغة النباتية المعروفة بفوائدها للقلب والوقاية من الأمراض المزمنة. كما أن "بومبايتس" تحتوي على 3 أضعاف كمية "ريسفيراترول" الموجودة في التوت الأزرق، وهو مركب ارتبط بمكافحة الشيخوخة وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.

وكشفت اختبارات أجراها مركز التكنولوجيا AINIA في فالنسيا أن السكريات الطبيعية في هذه الفاكهة تُمتص ببطء أكبر من المعتاد، ما قد يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم، ودعم التحكم في الوزن، وتعزيز استجابة الأنسولين. 

وتوضح أخصائية التغذية، نيسا أسلم، عضوة المجلس الاستشاري لـ Red Berry Grape، أن مزيج الفينولات في "بومبايتس" يغيّر آلية امتصاص السكريات، وهو ما يقلل من آثارها السلبية رغم طعمها الحلو.

وعلى الرغم من أن الثمرة تبدو كالعنب الأسود التقليدي، إلا أن قضمة واحدة تكشف عن لبّها الأحمر. ويؤكد مطوروها أنها تجمع بين متعة العنب الكلاسيكي وفوائد إضافية مصدرها اللون الأحمر الغني.

وتشير أخصائية التغذية نيكولا لودلام-رين إلى أن التنوع اللوني في الفاكهة والخضراوات يعكس قيمتها الغذائية، مضيفة أن تناول الأطعمة الحمراء والأرجوانية الغنية بـ"أنثوسيانين" يساهم في تحسين صحة القلب والوقاية من السكري.

وتماما مثل العنب التقليدي، يُنصح بتخزين المنتج في الثلاجة وغسله قبل تناوله، مع ميزة إضافية قد ترضي المستهلكين: أنه خالي من البذور.

المصدر: ديلي ميل

التعليقات

سوريا.. تأجيل محاكمة مفتي الجمهورية السابق بعد توجيه تهم ثقيلة إليه (صور + فيديو)

فانس يعلن إجراء الإمارات محادثات مباشرة غير مسبوقة مع الحرس الثوري الإيراني

ترامب: حلفاء الناتو الأوروبيون خذلوا الولايات المتحدة خلال الحرب مع إيران

قضية الضابط بيرمان تفجر أزمة.. اتهامات للجيش الأمريكي بإهمال الإصابات البليغة لجنوده في حرب إيران

رئيس وزراء قطر يطالب بـ"خط ساخن" ويحذر من انتحال صفة "الحرس الثوري"